立川駅すぐ近くの「のーかる・バザール」さんは、立川市と周辺多摩地域の生産者さんから届く新鮮な野菜や果物が並ぶお店です。
お店側から生産者さんをご紹介いただき、現地での打ち合わせを重ねてプログラムを練ります。
野菜の茎も根もありのままの姿で引き抜いて運んできてくださるからトゲがあったり虫がついていたり。
花卉農家さんのお花を花びら1枚ずつ剥がして育ち方を調べてみたり。
養鶏場の様子は動画で共有し、鶏の種類別にたまごを割ったり、鶏糞が堆肥になる循環など大人も興味津々でした。
毎月新聞紙でオブジェを作り、併設するカフェに展示させてもらうことで、地域の皆さんにも生産者さんのことや、お店が地域住民とともに取り組む食育活動が伝わります。
長年生産者取材を続ける中で、生産者さんとの何気ないおしゃべりの中から学ぶ感動を独り占めするのはもったいない！と感じてきました。消費者である地域の方々とともに味わう、その夢が叶いました。
(2023/01〜06)
