食とART「Today」 - 食とART『Today』は、サゴイシオリの主宰する活動体です。  「すぐそばにある、あったかいものに気づくキッカケづくり」をテーマに、  WORKSHOP／レシピ・画像提供／生産者取材・執筆　等を手掛けています。

食とART『Today』は、
サゴイシオリの主宰する活動体です。 

すぐそばにある、あったかいものに
気づくキッカケづくり
をテーマに、

 WORKSHOP／レシピ・画像提供／生産者取材・執筆
などを手掛けています。

 人と人の心が通う瞬間が生まれるよう、
誰にも身近な「食」と正解のない「アート」、
それぞれの魅力を生かした提案をしています。

NEWS

10月26日（土）10:00-15:00

2025年春にオープン予定の、なりわい賃貸住宅「meedo」の上棟記念イベントにて、『おやつラッピング』ワークショップを出店します。焼き立てワッフルをもっとたのしくおいしく！ラッピングから手づくりします。

CONTENTS

野菜や果物など、本物の食材をじっくりと観察し、感じたことを言葉にする「しんぶんフードクラフト」。

色紙を使って思い出の食べ物の味や香りを色彩で表現する「いろ・いろ・おしゃべり」。

五感を使って食とアートを楽しむ場づくりを行っています。

子どものやりたい！を大切に、おとなのタイヘン！を軽くする。

レシピを通じて、親子の心が通う瞬間を味わえる、シンプルでたのしい食卓づくりを提案します。

自然の恵が食材となるその背景や尊さを伝えたい。

敬意を忘れず、さらに一歩近づく関係づくりを大切に、生産者さんの思いとお人柄を文章にします。

PROFILE

SAGOI SHIORI

東京農業大学応用生物科学部栄養科学科卒業。在学中より野外教育キャンプにおけるキッチンディレクターを担当。卒業後、CUEL（キュール：ケータリング＆フードデザイン）スタッフを経てフリーに。

『すぐそばにある、あったかいものに気づくキッカケづくり』をモットーに、ワークショップ・料理教室／レシピ制作・画像提供／生産者取材・執筆など食にまつわる活動を幅広く行う。

REPORT

ワークショップ

畑が無い千代田区の子ども達は、根っこから引っこ抜いてきたとうもろこしに興味津々。とうもろこしに触れて観察し、新聞紙で表現していました。

ワークショップ

シニアの皆さまと一緒に、季節をテーマに思い出の味をいろがみで表現するワークショップを行いました。疎開先で出会った友達と大人になって再会した日に食べた「かき氷」の味など、作品の背景、まつわる思い出をお話いただきました。

ワークショップ

子ども達は生ゴミを嫌がるかと思いきや、触りたい！混ぜたい！持って帰りたい！と取り合うように盛り上がってびっくり！子どもから大人まで、みんなで楽しみました。

Instagram

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